Guillaume Daoulas est ingénieur agronome. Enfant, il se lassait facilement du bouchon et préférait passer ses week-ends à construire de nouveaux pièges à poissons. Sa passion pour l’apnée lui permet d’accompagner les pêcheurs-chasseurs dans les profondeurs malgaches ou indonésiennes, et de découvrir un monde nouveau, celui des hommes de la mer.