Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon… Un cuisinier et un romancier, voyagent et traversent 10 pays. Ils rassemblent des images, des histoires, ils écrivent un livre enrichis de 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre des pêcheurs, des mareyeurs et des cultivateurs du monde entier, Olivier Roellinger, le plus singulier des grands chefs célèbre les saveurs de la planète.
Diffusion le samedi 10 mai à 10h00 à l’auditorium