Le thon - Dix façons de le préparer Poisson de toutes les gourmandises, le thon peut être dégusté cru ou cuit, frais ou fumé, en sauce ou au naturel... Les dix recettes - Thon mariné - Carpaccio de thon - Tartare de thon - Paté de thon - Thon au naturel - Civet de thon - Tournedos de thon - Thon braisé à la tomate - Tourte de thon aux trois pommes - Thon au gingembre et aux échalottes confites
Le thon - Dix façons de le préparer Poisson de toutes les gourmandises, le thon peut être dégusté cru ou cuit, frais ou fumé, en sauce ou au naturel... Les dix recettes - Thon mariné - Carpaccio de thon - Tartare de thon - Paté de thon - Thon au naturel - Civet de thon - Tournedos de thon - Thon braisé à la tomate - Tourte de thon aux trois pommes - Thon au gingembre et aux échalottes confites
Avec Sabine BUCQUET-GRENET, Nadia HAMAM, Fatema HAL. Un débat animé par Christine Ferniot.
Avec Sabine BUCQUET-GRENET , Jean-Pierre BORIS , Chitrita BANERJI, Christophe ALLIOT. Un débat animé par : Christine Ferniot.
Avec Sabine BUCQUET-GRENET , Catherine BOURZAT, GENE JP. Un débat
animé par : Christine Ferniot.