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A la table des dieux

Fayard

A la table des dieux

Fayard - 2009

Cuisine italienne, cuisine française, le goût de la différence

Saint-Malo 2010
Cuisine italienne, cuisine française, le goût de la différence
Avec John DICKIE, Olivier ROELINGER, Jean-Robert PITTE. Un débat animé par Christine Ferniot.

De vin et d’ivresse

Saint-Malo 2010
Avec Taras GRESCOE, Jean-Robert PITTE, Sébastien LAPAQUE, Emmanuel ACKERER. Un débat animé par Christine Ferniot.

Valeurs contre saveurs, avis de tempête sur le goût

Saint-Malo 2010

Avec Olivier Roellinger, John Dickie, Taras Grescoe, Gilles Fumey, Jean-Robert Pitte et Sébastien Lapaque. Animé par Chantal Pelletier.

Valeurs contre saveurs, avis de tempête sur le goût